現今全球塑膠製品過於便利，使用後遭丟棄的塑膠垃圾氾濫進而造成嚴重環境污染及海洋生物浩劫，花蓮縣環境保護局持續推動源頭減量，減少一次性產品的過度使用，希望藉由不塑概念的宣導，推廣轄內餐廳業者加入不塑友善餐廳行列，全民一起用行動愛護地球！

花蓮縣環境保護局表示，只要店家能達到「內用不提供任何材質一次性用品」（此項為必要）、「外送餐點採用環保餐具並收回清洗重複使用」、「店內使用環保標章相關產品至少一項，如清潔劑、衛生紙等」、「優先使用在地有機食材並提供客製化餐點」、「外帶自備環保餐具或購物袋者給予消費優惠，如折扣或加量」、「任何其他創新減塑作為」6項條件的2項以上並為營利事業登記店家，即可申請加入不塑友善餐廳，經環保局審核後即可獲得認證告示牌，申請表單請於「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」下載填妥後並蓋店章，以傳真（03-8230005）、郵寄（花蓮市民權路123號，廢棄物管理科）或親送方式至環保局提出申請。

環保局除加強推廣轄內餐廳業者申請加入不塑友善餐廳外，並同時建置花蓮縣不塑餐廳友善地圖及清單公佈於「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁及「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」，以利民眾取得相關資訊並落實不塑生活。目前轄內已有22家餐廳業者加入不塑友善餐廳行列，歡迎更多轄內餐廳業者共襄盛舉，環保局也呼籲鄉親建立自備、重複之環保觀念，養成隨身攜帶環保餐具及環保袋的好習慣。愛護環境請從源頭減量開始，讓地球的環境永遠美麗！