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端午飄香粽 源頭來把關 具食安風險疑慮化學物質稽查大行動!

發布日期110-06-11點擊率80
端午飄香粽  源頭來把關 具食安風險疑慮化學物質稽查大行動!
端午佳節將至,市面上業者紛紛推出各式應節食品,花蓮縣環境保護局為防範「具食安風險之化學物質」流用於食品,針對兼售「具食安風險疑慮化學物質」場所辦理稽查,以加強化學物質源頭管理,防堵具食安風險疑慮化學物質流用於食品製造或加工!
為維護花蓮地區民眾健康並有效防止「具食安風險疑慮化學物質」流用於食品造成食安事件發生,花蓮縣環境保護局於端午節前夕針對使用或販售「具食安風險疑慮化學物質」場所辦理專案稽查,清查甲醛、蘇丹色素及硼砂等具食安風險疑慮化學物質,並輔導業者落實化學物質「四要管理」,且與業者建立夥伴關係,合作防堵食安事件的發生。
花蓮縣環保局饒忠局長表示:「若欲購買包粽子食材時,應慎選食材配料(如蝦米、香菇、金針等),避免選擇顏色太過鮮豔產品、來路不明的產品,並選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障;另外也請業者確實做好化學物質之管理,「落實做、仔細做」,才能有效地杜絕具食安風險疑慮化學物質進入食品鏈,避免影響廣大民眾的身體健康」。
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文章最後更新日期:110-06-11

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